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Fisch-Convenience

Thunfisch und Pflanzliches für kreative Fisch-Convenience

Aus dem Supermarkt sind sie nicht mehr wegzudenken: Fisch-Convenience-Produkte. Als vorbereitete Zutat für die unkomplizierte Zubereitung von Mahlzeiten oder als fertige, leckere Fisch-Feinkost für den direkten Genuss. Seit Jahrzehnten bieten wir den Herstellern von Fisch-Convenience dafür die passenden pflanzlichen Zutaten - von Ananas bis zu Zwiebeln, eine breite Palette konservierter und tiefgefrorener Obst- und Gemüseprodukte, Tomatenprodukte, Gewürze und Saucen, Nährmittel, Hülsenfrüchte und Pilze. Und dazu liefern wir Thunfisch aus zertifiziertem Ursprung und von erstklassigen Verarbeitern aus weltweitem Ursprung.
Wir erkennen die Trends und Bedürfnisse unserer Kunden und ergänzen unser Sortiment fortlaufend. Oft entwickeln wir dabei auch neue Lösungen in enger Kooperation mit unseren Kunden und Produzenten. Dabei folgen wir immer unserem hohen Anspruch an Qualität und Verlässlichkeit und setzen uns für eine nachhaltig gute Entwicklung aller Beteiligten ein.  




Aktuell besonders gefragt und empfohlen

Klassisch gut: unser Thunfisch-Angebot


Thunfisch ist weltweit einer der beliebtesten Speisefische und wird in vielen Convenience Produkten verwendet – ob auf der Pizza, im Salat oder im Vitello Tonnato. Wir handeln überwiegend die wirtschaftlich bedeutendste Thunfischart Echten Bonito (Katsuwonus pelamis), engl. Skipjack und in kleineren Mengen auch den Weißen Thun (Thunnus alalunga), engl. Albacore. Unser Thunfisch kommt ausschließlich aus zertifiziertem Fischfang, wobei mehrheitlich Ringwadennetze eingesetzt werden und auf Fish Aggregating Devices (FADs) verzichtet wird. Wir bieten ebenfalls geangelten (Pole & Line) sowie Thunfisch aus Fischfang, der vom Marine Stewardship Council (MSC) zertifiziert ist und sind dafür selbst vom MSC zertifiziert. Auch sind wir seit langem Mitglied im Earth Island Institute (EII) und unterstützen dessen führendes Dolphin Safe Project. Alle unsere Thunfischprodukte sind als Dolphin Safe zertifiziert und unsere Lieferanten werden dazu regelmäßig vom Earth Island Institute überprüft und auditiert.

Zum Fisch-Sortiment
Können wir etwas für Sie tun?

Bitte nehmen Sie Kontakt mit uns auf

Constance Kreyßing

Constance Kreyßing

Verkauf Lebensmittelindustrie
Branchenexpertin Fisch-Convenience

Tel.: +49 421 5239-47244
Mail: constance.kreyssing@lamotte-food.de

 

Geschmackvolle Zutaten für neue Fisch-Kreationen


Fisch liebt gute Zutaten! Wir bringen die pflanzliche Ergänzung für die moderne Fischfeinkost und sind Ihr Partner für die nächste Produktinnovation. Ob Chilis, Couscous, Gurken oder Oliven, ob Chutneys, Ingwer oder Knoblauch, Ananas oder Mandarinen, tiefgefroren oder in BIO-Qualität – wir sind dabei und helfen mit Mustern, Ideen, Spezifikation, Deklaration und verlässlicher Versorgung. Für die Paella aus dem Tiefkühlregal, den exotischen asiatischen Shrimps-Salat oder eine raffinierte neue Thunfischkreation, mit unseren vielfältigen Möglichkeiten und unserer langjährigen Erfahrung sind wir der richtige Partner für Ihren Erfolg.

Zertifizierte Nachhaltigkeit

Wir tragen Verantwortung und stellen uns dieser

Unsere Lieferketten sind transparent, unsere Produkte können bis zum Ursprung zurückverfolgt werden. Wir arbeiten ausschließlich mit auditierten und zertifizierten Produzenten zusammen, die ihre Verantwortung für ein nachhaltiges Wirtschaften erkennen und leben..

Unsere wichtigsten Sortimente für Fisch-Convenience

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