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Pizza- & Backwaren

Herzhafte Zutaten für weltweiten Genuss

Sie kommen duftend aus dem Ofen und haben richtig was drauf – herzhafte Pizzen und Backwaren. Nur wenige Gerichte aus der internationalen Küche bieten eine solche geschmackliche Vielfalt und haben weltweit so viele Freunde. Wir liefern Ihnen, als Produzenten, für die Herstellung Ihrer Produkte umfangreiche Zutaten für Beläge, Füllungen und Toppings.

Unser Portfolio umfasst dabei viele Gemüse- und Obstsorten, Kräuter, Gewürze und Thunfisch. Wir bieten alles – von der Ananas über semi-dried Tomaten und Peperoniringen bis hin zu Oliven, Artischocken, Knoblauch und TK Frühlingszwiebeln. Als etablierter Lieferant für Pizzabedarf und Zutaten für Backwaren führen wir auch Produktinnovationen, wie z.B. Jackfrucht und die Paprika-Spezialität ‚Sweety Drops‘. Zudem liefern wir Ihnen eine große Auswahl unserer Produkte auch in BIO-Qualität und als Zutat für Ihr veganes Produkt. Der Thunfisch aus unserem Hause ist in den meisten Fällen MSC-zertifiziert.

Wir liefern unsere Produkte in verschiedenen Kalibrierungen, in Dosen konserviert, tiefgekühlt oder getrocknet. Alles wird weltweit frisch nach genauer Spezifikation vorbereitet oder für Ihre Rezeptur zielgerichtet zubereitet.

Bereits seit den 80er Jahren sind wir Lieferant für Pizzabedarf und die Backwaren-Industrie. Auf der Grundlage dieser großen Erfahrung sind wir Ihr Partner für sichere Lebensmittelprodukte und die Erfüllung individueller Anforderungen.

Aktuell besonders gefragt und empfohlen

Alles für Ihre Pizzaherstellung

Die Pizza zählt zu den beliebtesten Gerichten der Welt. Ihr großer Vorteil: Binnen weniger Minuten steht eine vollständige Mahlzeit zum Genuss bereit. Für ein gleichbleibend hochwertiges Geschmackserlebnis der Verbraucher steuern wir als Lieferant viele wichtige Produkte für die Pizzaherstellung bei. Abhängig von der finalen Verwendung, ob frisch, industriell oder Franchise, wissen wir, welches Produkt in welcher Form geliefert werden muss. Auch bei der Entwicklung von neuartigen Produkten unterstützten wir und helfen Ihnen so bei einer reibungslosen Markteinführung.

Beispiele sind unsere Sweet Chili Sauce, die z. B. auch im Pizza-Rand verwendet werden kann oder eines unserer erfolgreichsten Produktinnovationen: Sweety Drops. Diese tropfenförmigen Paprikafrüchte verfeinern als optisches und geschmackliches Highlight viele Pizzakreationen. Dazu reihen sich auch die Peperoni-Ringe, die wir in einer milden und einer pikanten Variante anbieten.

Mit diesen und vielen weiteren konservierten, getrockneten oder gefrorenen Produkten für Pizzabedarf beliefern wir weltweit die größten Pizza-Produzenten und das in über 20 Ländern.

Pizzini
Können wir etwas für Sie tun?

Bitte nehmen Sie Kontakt mit uns auf

Frank Neitzel

Frank Neitzel

Leitung Verkauf Industrie
Branchenexperte Pizza- & Backwaren

Tel.: +49 421 5239-47241
Mail:  frank.neitzel@lamotte-food.de

Vielfalt für geschmackvolle Backwaren

Herzhafte Backwaren sind in vielen Situationen beliebt. Ganz gleich, ob als schneller Snack beim Bahnsteigwechsel, für die Pause auf der Baustelle oder für den langen Schultag . Dabei gilt immer: Die Qualität muss stimmen und vor allem immer gleichbleiben.

Als etablierter Lieferant für die Backwarenindustrie kennen wir diese Anforderungen und haben unsere Produkte dahingehend optimiert. Für den herzhaften Snack liefern wir z. B. Paprikawürfel, Jalapeños und Pizzasauce.

Pizza and baked goods
Pizza

Wenn Erfahrung auf Innovationskraft trifft


Unser Leistungsangebot für Ihren Erfolg

Uns ist es wichtig, Ihnen stets das ideale Produkt für die Herstellung zu liefern. Wir sind Ihre verlängerte Werkbank und nehmen gerne Ihre Perspektive ein. Hierfür bieten wir Ihnen an, Ihre Produktion zu besuchen und unsere Produkte, gemeinsam mit Ihnen, an sich verändernde Anforderungen anzupassen. Auf der Grundlage unseres großen technischen Verständnisses der Prozesse stellen wir so sicher, dass alle Anforderungen an unsere Produkte und die Logistik vollumfänglich berücksichtigt werden.

Um eine Vielfalt von passenden Lösungen zu ermöglichen, arbeiten wir u. a. mit unterschiedlichen Lohnproduzenten zusammen und ermöglichen so immer das passende Produkt. Auch im Umfang der Lieferung sind wir flexibel. So können wir Ihnen z. B. Tomatenmark im 1.000 Liter Container genauso liefern, wie kleinere Mengen und Gebinde.

Als erfahrener Lieferant bieten wir Ihnen Produkte mit einer großen Bandbreite in ihrer Einsatzfähigkeit an:

• Backstabil
• Formstabil
• Hitzestabil
• Pumpfähigkeit
• Portion Control
• Dosierfähigkeit über Wasserfall

Unsere Leistungen

Unsere wichtigsten Sortimente für Pizza- und Backwaren

Downloads

Gesamtsortiment

Hier finden Sie alle Produkte für die Lebensmittelindustrie

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Erntekalender

Ihr Überblick zu Erntezeiten in den Anbaugebieten

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Produktentwicklung & Veredlung

Ihre Wünsche sind unsere Herausforderung

Wir sind immer für Sie da, um mit Ihnen gemeinsam neue Produkte zu entwickeln und zu verwirklichen. Dabei suchen und entdecken wir Trends und stellen uns Ihren Anforderungen.