Bambus
Bambussprossen gehören zur botanischen Familie der Gräser (Gramineae, Poaceae). Wir bieten verschiedene Schnitte ausschließlich aus kultiviertem und nachhaltigem Anbau.
Auch möglich:
Vegan
Ideal als Pfannengemüse
Kalorienarm
Sortiment
- Scheiben
- Würfel
- Streifen
Verpackung
- Dose
- Glas
Sie haben individuelle Wünsche?
Wir beraten Sie gerne
In meiner Produktgruppe bin ich Ihr Experte. Ich kenne mich in den Artikeln, ihrer Herstellung, der Verwendung und dem globalen Marktgeschehen aus. Gerne erfüllen wir die Wünsche unserer Kunden auch über den Standard hinaus. Bitte nehmen Sie für eine individuelle Beratung Kontakt mit mir auf.
Gut zu wissen
Innerhalb der Gräser bilden die Bambusgräser eine bedeutende Unterfamilie mit 45 Gattungen und 200 Arten. Die Gattungen Bambusa, Dendrocalamus und Phyllostachys werden vorzugsweise als Gemüse (Bambussprossen) angebaut. Bambusgräser können bis zu 30 m hoch werden und einen Durchmesser von bis zu 30 cm erreichen.
Die Heimat der Bambusgräser liegt in den tropischen Gebieten Ostasiens.
Verwendung
Gemüsebeilage zu asiatischen Gerichten, in Suppen und Fertiggerichten.
Ursprung
China, Thailand
Erntezeit
Juli bis September
Herstellung
Bambussprossen werden aus der Erde gestochen, gereinigt, geschält und gemäß Spezifikation geschnitten. Sie werden in Dosen bzw. Gläsern haltbar gemacht.
