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Kirschpaprika Einleitung

Kirschpaprika

Ihre besondere Form und ein intensives Aroma macht diese Paprikasorte weltweit zur Nummer eins, wenn es um gefüllte Chilis geht.
Ihre Früchte erinnern an gigantisch große Kirschen und haben ein besonders aromatisches Fruchtfleisch. 
Die Früchte werden gerne mit Frischkäse oder Thunfischcreme gefüllt, finden aber auch Einsatz als intensive Geschmacksträger in verschiedenen Wurstwaren, Feinkostsalaten oder auf Pizzen. 
Kirschpaprika erfreut sie sich an zunehmender Beliebtheit. Es gibt Unterschiede in Farbe, Größe und Schärfe.

Auch möglich:

Vegan
Antioxidativ
Vielfältig

Sortiment

  • rot
  • orange
  • gelb
  •  verschiedene Kalibrierungen
  • Zum Füllen
  • Streifen
  • Stücke
  • Tiefgekühlt eis

Verpackung

  • Glas
  • Dose
  • Pouch
  • Fass
  • Tiefgekühlt: Polybeutel im Karton eis
Sie haben individuelle Wünsche?

Wir beraten Sie gerne

Frank Neitzel

Frank Neitzel

Produktmanager

Tel.: +49 421-5239-47241
Mail: frank.neitzel@lamotte-food.de


In meiner Produktgruppe bin ich Ihr Experte. Ich kenne mich in den Artikeln, ihrer Herstellung, der Verwendung und dem globalen Marktgeschehen aus. Gerne erfüllen wir die Wünsche unserer Kunden auch über den Standard hinaus. Bitte nehmen Sie für eine individuelle Beratung Kontakt mit mir auf.

Gut zu wissen


Die Hauptanbaugebiete sind Marokko, Südafrika und Peru.

Kirschpaprika cutout

Verwendung

Antipasti, Salate, Pizza, Fertiggerichte, Wurstwaren (Aspik, Mortadella) etc.

Ursprung

Marokko, Peru, Südafrika

Erntezeit

Marokko: August bis Oktober
Peru: Januar bis März und August bis Oktober
Südafrika: Januar bis Mai

Kirschpaprika Produktion

Herstellung


Sonnengereifte Früchte des Paprikastrauches, entkernt, geschnitten und z.B. in Dosen bzw. Gläsern haltbar gemacht oder einzeln tiefgefroren (IQF). Die Produktion erfolgt aus frischer Rohware.

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Erntekalender

Unser Erntekalender

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Weitere Produkte in unserem Sortiment

Unsere Leistungen

Qualität

Wir liefern Qualitätsprodukte, die unsere Kunden überzeugen. Bei Henry Lamotte Food ist ihr Qualitätsanspruch in guten Händen. Unser Qualitätsmanagement schafft Versorgungssicherheit durch abgestimmte Prozesse, verbunden mit einer Qualitätssicherung für hohe Produktqualität.