Maiskörner
Mais zählt zum Getreide und ist eine einjährige, sommergrüne Pflanzenart aus der Familie der Süßgräser, die ursprünglich aus Mexiko stammt. Wirtschaftlich bedeutend ist die Unterart 'Zea mays var. Saccharata' (Süß- oder Zuckermais).
Auch möglich:
Vitaminreich
Glutenfrei
Vielfältig einsetzbar
Sortiment
- Vacupack
- Wasserpack
- Dose
- Beutel
- Tiefgekühlt
Verpackung
- Karton
- Tiefgekühlt: Polybeutel im Karton
Sie haben individuelle Wünsche?
Wir beraten Sie gerne
In meiner Produktgruppe bin ich Ihr Experte. Ich kenne mich in den Artikeln, ihrer Herstellung, der Verwendung und dem globalen Marktgeschehen aus. Gerne erfüllen wir die Wünsche unserer Kunden auch über den Standard hinaus. Bitte nehmen Sie für eine individuelle Beratung Kontakt mit mir auf.
Gut zu wissen
Die Hauptanbaugebiete heute sind u. a. die USA, China, Brasilien, Mexiko, Frankreich, Spanien, Ungarn, Südafrika, Indien, Philippinen, Vietnam und Thailand.
Verwendung
Salate, Fertiggerichte, Gemüsebeilage, etc.
Ursprung
Thailand, China, Ungarn
Erntezeit
Thailand/China: Ganzjährig
Ungarn:
August bis Oktober
Herstellung
Zuckermais (sweet corn) wird vor Abschluss des Reifeprozesses geerntet, so dass der enthaltende Zucker noch nicht komplett in Stärke umgewandelt ist und der Mais seinen süßen Geschmack behält. Die Kolben werden von Schalen/Blättern befreit, die Körner vom Kolben geschnitten, gewaschen, sortiert und haltbar gemacht.
