Paprika
Die Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Es wird sowohl die Pflanze als auch die Frucht als Paprika bezeichnet. Vor allem für die Frucht gibt es noch weitere Namen, die Unterschiede in Schärfe, Größe und auch Farbe kennzeichnen. Die meisten Sorten enthalten den für die Schärfe verantwortlichen Stoff Capsaicin, allerdings in sehr unterschiedlicher Konzentration.
Unser Sortiment umfasst verschiedene Formen und Zubereitungen:
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Paprika
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rot
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orange
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gelb
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verschiedene Kalibrierungen
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California Wonder
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Capia
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Florinis
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Kardoula
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Tomatenpaprika
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Piquillo
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Schnitt und Verarbeitung (naturell oder geröstet) nach Vereinbarung
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Tiefgekühlt
Unsere Produkte sind in verschiedenen Verpackungen erhältlich:
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Dose
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Glas
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Pouch
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Fass
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Tiefgekühlt: Polybeutel im Karton
