Knoblauch
Knoblauch (Allium sativum) gehört zur Familie der Liliengewächse und ist mit der Zwiebel verwandt.
Auch möglich:
Würzig
Vielseitig einsetzbar
Vitaminreich
Sortiment
- Ganze Segmente
- Scheiben
- Gehackt
- Tablets (Püree)
- Pulver
- Granulate
- In Salzlake
- Dehydriert
- Tiefgekühlt
Verpackung
- Karton
- Fass
- Tiefgekühlt: Polybeutel im Karton
Sie haben individuelle Wünsche?
Wir beraten Sie gerne
In meiner Produktgruppe bin ich Ihre Expertin. Ich kenne mich in den Artikeln, ihrer Herstellung, der Verwendung und dem globalen Marktgeschehen aus. Gerne erfüllen wir die Wünsche unserer Kunden auch über den Standard hinaus. Bitte nehmen Sie für eine individuelle Beratung Kontakt mit mir auf.
Gut zu wissen
Unsere Knoblauchprodukte sind in vielen Kalibrierungen und Granulierungen erhältlich. Wir können auch farbstabile TK-Qualitäten anbieten. Auch aus europäischem Ursprung möglich.
Verwendung
Feinkost, Antipasti, Glasabfüllung, Gewürzmischungen, Pizza, Zubereitungen, Pesto, Fertiggerichte, Tzaziki
Ursprung
China, EU
Erntezeit
Mai bis Juni
Herstellung
Nach dem Schälen, Sortieren und Waschen wird der Knoblauch kalibriert und entsprechend der Zielanwendung weiterverarbeitet.
