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Knoblauch Einleitung

Knoblauch

Knoblauch (Allium sativum) gehört zur Familie der Liliengewächse und ist mit der Zwiebel verwandt.

Auch möglich:

Würzig
Vielseitig einsetzbar
Vitaminreich

Sortiment

  • Ganze Segmente
  • Scheiben
  • Gehackt
  • Tablets (Püree)
  • Pulver
  • Granulate
  • In Salzlake
  • Dehydriert
  • Tiefgekühlt eis

Verpackung

  • Karton
  • Fass
  • Tiefgekühlt: Polybeutel im Karton eis
Sie haben individuelle Wünsche?

Wir beraten Sie gerne

Kristina Müller

Kristina Müller

Produktmanagerin

Tel.: +49 421 5239-47274
Mail: kristina.mueller@lamotte-food.de


In meiner Produktgruppe bin ich Ihre Expertin. Ich kenne mich in den Artikeln, ihrer Herstellung, der Verwendung und dem globalen Marktgeschehen aus. Gerne erfüllen wir die Wünsche unserer Kunden auch über den Standard hinaus. Bitte nehmen Sie für eine individuelle Beratung Kontakt mit mir auf.

Gut zu wissen


Unsere Knoblauchprodukte sind in vielen Kalibrierungen und Granulierungen erhältlich. Wir können auch farbstabile TK-Qualitäten anbieten. Auch aus europäischem Ursprung möglich.

Knoblauch cutout

Verwendung

Feinkost, Antipasti, Glasabfüllung, Gewürzmischungen, Pizza, Zubereitungen, Pesto, Fertiggerichte, Tzaziki

Ursprung

China, EU

Erntezeit

Mai bis Juni

Knoblauch Produktion

Herstellung


Nach dem Schälen, Sortieren und Waschen wird der Knoblauch kalibriert und entsprechend der Zielanwendung weiterverarbeitet.

Downloads

Gesamtsortiment

Sortiment für die Lebensmittel-Industrie

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Bio Sortiment

BIO-Zutaten für die Lebensmittelindustrie

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Erntekalender

Unser Erntekalender

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Inforundschreiben

Knoblauch

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Leistungsportfolio

Handel

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Erntekalender

Unser Erntekalender

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Weitere Produkte in unserem Sortiment

Qualität

Kundenorientierte Qualität schaffen

Bei Henry Lamotte Food ist ihr Qualitätsanspruch in guten Händen. Unser Qualitätsmanagement schafft Versorgungssicherheit durch abgestimmte Prozesse, verbunden mit einer Qualitätssicherung für hohe Produktqualität.