Couscous
Couscous ist geschälter, zerkleinerter, vorgekochter und getrockneter Hartweizengrieß. Er wird zum Garen nicht gekocht, sondern lediglich mit kochendem Wasser übergossen. Wir bieten konventionellen und Bio-Couscous in feiner, mittlerer und grober Körnung in unterschiedlichen Sackgrößen an.
Auch möglich:
Schnelle Zubereitung
Vielfältig einsetzbar
Für die moderne Küche
Sortiment
- Grob
- Mittel
- Fein
Verpackung
- Sack
Sie haben individuelle Wünsche?
Wir beraten Sie gerne
In meiner Produktgruppe bin ich Ihre Expertin. Ich kenne mich in den Artikeln, ihrer Herstellung, der Verwendung und dem globalen Marktgeschehen aus. Gerne erfüllen wir die Wünsche unserer Kunden auch über den Standard hinaus. Bitte nehmen Sie für eine individuelle Beratung Kontakt mit mir auf.
Verwendung
Wie Reis ist Couscous relativ geschmacksneutral und eignet sich daher für unterschiedliche Zubereitungsarten. Er eignet sich sehr gut für Salate, Fertiggerichte sowie für die Zubereitung süßer Gerichte.
Ursprung
Europa, Nordafrika
Erntezeit
Couscous wird ganzjährig hergestellt.
Erntezeit des Weizens: Mai bis Juni
Herstellung
Der gemahlene Weizen wird in Wasser verquollen, vollautomatisch zu kleinen Kügelchen geformt und anschließend getrocknet.
