Mandarinen
Mandarin-Orangen (citrus reticulata Blanco) gehören zur Familie der Rautengewächse. Unter dem Kollektivtaxon „Citrus reticulata Blanco“ werden Mandarinen, Satsumas und Clementinen zusammengefasst.
Wir bieten Mandarin-Orangen in unterschiedlichen Kalibrierungen
(small/ medium/large) und Qualitäten (ganze Segmente/Broken/Twins) an.
Auf Anfrage möglich:
Vegan
Glutenfrei
Vielseitig verwendbar
Sortiment
- Segmente
- Broken in Wasser
- Broken in Zucker
- Tiefgekühlt
Verpackung
- Dose
- Tiefgekühlt: Polybeutel im Karton
Sie haben individuelle Wünsche?
Wir beraten Sie gerne
In meiner Produktgruppe bin ich Ihr Experte. Ich kenne mich in den Artikeln, ihrer Herstellung, der Verwendung und dem globalen Marktgeschehen aus. Gerne erfüllen wir die Wünsche unserer Kunden auch über den Standard hinaus. Bitte nehmen Sie für eine individuelle Beratung Kontakt mit mir auf.
Gut zu wissen
Spanien, Türkei und China sind die wichtigsten Anbauländer. Mandarin-Orangen werden häufig aufgrund des geringen Kernanteils und Ihrer Farbe für Obstkonserven verwendet.
Verwendung
Mandarin-Orangen eignen sich für Obstsalate, Feinkostsalate, Süßspeisen, Bäckereiprodukte etc.
Ursprung
Spanien, Türkei und China
Erntezeit
China: November bis Januar
Mittelmeerraum: Dezember bis Januar
Herstellung
Die Früchte werden geschält, die einzelnen Segmente enthäutet und dann in Dosen haltbar gemacht. TK-Mandarin-Orangen Segmente werden ohne Zuckerzusatz einzeln tiefgefroren (IQF).
