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Mango Einleitung

Mango

Mango (Mangifera indica L.) ist die Steinfrucht des 10 bis 45 m hohen immergrünen Mangobaums. Wir bieten die verarbeitete Mango sowohl in stückiger IQF Qualität als auch in aseptischer Abpackung und in Vollkonserven (Pulpe und Stücke) an.

Auch möglich:

Intensiv in Farbe & Geschmack
Große geschmackliche Reichweite im Endprodukt
Vielseitig verwendbar

Sortiment

  • Würfel
  • Pulpe/Püree
  • Tiefgekühlt eis

Verpackung

  • Dose
  • Fass
  • Beutel
  • Tiefgekühlt: Polybeutel im Karton eis
Sie haben individuelle Wünsche?

Wir beraten Sie gerne

Eicke Bittner

Eicke Bittner

Produktmanager

Tel.: +49 421 5239-47242
Mail: eicke.bittner@lamotte-food.de


In meiner Produktgruppe bin ich Ihr Experte. Ich kenne mich in den Artikeln, ihrer Herstellung, der Verwendung und dem globalen Marktgeschehen aus. Gerne erfüllen wir die Wünsche unserer Kunden auch über den Standard hinaus. Bitte nehmen Sie für eine individuelle Beratung Kontakt mit mir auf.

Verwendung


Convenienceprodukte aller Art, Fruchtzubereitungen, Molkereiprodukte, exotische Saucen und Fertiggerichte.

Ursprung


Südamerika, Asien

Erntezeit


Indien: Mai bis Juli
Thailand: April
Peru: Januar/Februar
Guatemala: April/Mai

Herstellung


Die Mangofrüchte werden geschält, entsteint,und weiterverarbeitet (gekocht oder gefrostet oder durch Hitze haltbar gemacht).

Mango Produktion

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Bio Sortiment
BIO-Zutaten für die Lebensmittelindustrie

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Erntekalender

Unser Erntekalender

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Handel

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Bio Sortiment
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Qualität

Kundenorientierte Qualität schaffen

Bei Henry Lamotte Food ist ihr Qualitätsanspruch in guten Händen. Unser Qualitätsmanagement schafft Versorgungssicherheit durch abgestimmte Prozesse, verbunden mit einer Qualitätssicherung für hohe Produktqualität.