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Tomaten getrocknet Einleitung

Tomaten, getrocknet

Die Tomate (Lycopersicon esculentum) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse. Hier kommen Feldtomaten, Flaschentomaten und Cherry Tomaten zum Einsatz, die auf natürliche Weise - unter der prallen Sonne des Südens - trocknen und dabei einen besonders intensiven Tomatengeschmack entwickeln.


Auch möglich:

Schnitt individuell anpassbar
Geschmacksintensiv
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten

Sortiment

  • Hälften
  • Segmente
  • Streifen 
  • Stücke
  • Würfel
  • Getrocknet
  • ungeschwefelt
  • geschwefelt
  • In Öl
  • Tiefgekühlt eis

Verpackung

  • Dose
  • Beutel im Karton
  • Vakubeutel im Karton
  • Tiefgekühlt: Polybeutel im Karton eis
Sie haben individuelle Wünsche?

Wir beraten Sie gerne

Frank Neitzel

Frank Neitzel

Produktmanager

Tel.: +49 421  5239-47241
Mail: frank.neitzel@lamotte-food.de


In meiner Produktgruppe bin ich Ihr Experte. Ich kenne mich in den Artikeln, ihrer Herstellung, der Verwendung und dem globalen Marktgeschehen aus. Gerne erfüllen wir die Wünsche unserer Kunden auch über den Standard hinaus. Bitte nehmen Sie für eine individuelle Beratung Kontakt mit mir auf.

Gut zu wissen


Das Ursprungsgebiet der Tomate ist Mittel- und Südamerika. Der Anbau erfolgt weltweit, für die industrielle Nutzung in Kalifornien, Südeuropa, China, Nordafrika, Türkei sowie in einigen südamerikanischen Ländern.

Getrocknete Tomaten cutout

Verwendung


Antipasti, Pizza, Salate, Fertiggerichte, etc.

Ursprung


Türkei, Italien

Erntezeit


Juli bis September

Tomaten getrocknet Produktion

Herstellung


Durch die Beeinflussung des Wassergehaltes sowie der Zugabe von Zusatzstoffen lassen sich die Produkteigenschaften wie z.B. die Farbe und der Geschmack je nach Kundenwunsch einstellen.

Downloads

Gesamtsortiment

Sortiment für die Lebensmittel-Industrie

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Bio Sortiment

BIO-Zutaten für die Lebensmittelindustrie

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Erntekalender

Unser Erntekalender

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Info-Rundschreiben

Tomaten

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Leistungsportfolio

Handel

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Erntekalender

Unser Erntekalender

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Qualität

Kundenorientierte Qualität schaffen

Bei Henry Lamotte Food ist ihr Qualitätsanspruch in guten Händen. Unser Qualitätsmanagement schafft Versorgungssicherheit durch abgestimmte Prozesse, verbunden mit einer Qualitätssicherung für hohe Produktqualität.