SPRAWOZDANIE RYNKOWE, SIERPIEŃ 2018

Ogólna sytuacja rynkowa

Po początkowych zmartwieniach spowodowanych chłodną i wilgotną aurą w Europie Południowej sytuacja wróciła tam niemal całkowicie do normy. W przeciwieństwie do północy, gdzie susza prowadzi do skrajnych ubytków w zbiorach. Ingerencje polityczne, w szczególności różne wzajemne „cła  odwetowe” na całym świecie, wywracają do góry nogami globalny rynek artykułów rolnych i spożywczych, powodując dużą niepewność – zasadniczo, ale też całkiem konkretnie: fasola nerkowata, mandarynki, tuńczyk, oliwki …

Wskazówki i zalecenia

Tuńczyk: Mimo obowiązującego „FAD ban” na Zachodnim Pacyfiku ceny ryb w Bangkoku nadal spadają, aktualnie tuńczyk Skipjack kosztuje tam poniżej 1400 USD za tonę. Również w Mancie (Ekwador), drugim decydującym rynku, notowania spadły wyraźnie poniżej 1450 USD za tonę. Przyczyną tego są dobre połowy na Zachodnim Pacyfiku, umiarkowany popyt i pełne chłodnie w Bangkoku. Już w sierpniu sytuacja na rynku powinna ulec odwróceniu, także ze względu na początek „fishing closure” na Wschodnim Pacyfiku. Sytuacja jest korzystna, by przynajmniej do końca roku zadbać o zapasy. Dla USA Chiny są znaczącym dostawcą tuńczyka. W tym zakresie należy obawiać się amerykańskich ceł przywozowych, które spowodowałyby turbulencje na rynku. Nasz undefinedcertyfikat MSC został sprawdzony i odnowiony.

Ananasy: W Tajlandii letnie zbiory dobiegły końca. Wiele fabryk przedwcześnie zakończyło pracę ze względu na rujnujące ceny. Popyt ma pokrycie sięgające daleko w przyszłość na bardzo korzystnych warunkach, zatem producenci poczynili ograniczone zapasy i to tylko w przypadku dużych, standardowych artykułów. Oczekuje się, że zbiory zimowe od października będą niższe, ceny surowców poniżej 10 EUR za kg nie stanowią zachęty dla rolników, pola częściowo leżą odłogiem. Oczekujemy zaledwie powolnego powrotu do równowagi, ale typowy trend będzie się utrzymywać. Monsun dotarł do Tajlandii i przyniósł obfite opady, ryzyko El Nino jest minimalne.

Brzoskwinia: Grecja jest na półmetku zbiorów, fabryki pracują teraz pełną parą. Obawy o naloty pleśni i duże straty w zbiorach z powodu silnych deszczów w czerwcu w dużej mierze rozwiały się, obecnie spodziewane są normalne wyniki. Ceny spadły i są teraz korzystne również w porównaniu z ubiegłymi latami. Chiny nie odgrywają dla rynku EU nadal żadnej roli, tym bardziej, że tamtejsze zbiory nie są najlepsze, a popyt wewnętrzny wyraźnie rośnie.

Morele: Zbiory w Turcji potrwają jeszcze do końca miesiąca. Grad i deszcz w maju oraz czerwcu spowodowały znaczne szkody, zarówno jakościowe, jak i ilościowe (ok. -30% w porównaniu z 2017 r.). Suszonych moreli dobrej jakości jest niewiele, a ceny (USD) wyraźnie podskoczyły. W szczególności lekko siarkowany towar trudno będzie uświadczyć na europejskim rynku, radzimy zadbać o zapasy
już teraz.

Produkty na bazie pomidorów: Dzięki dobrej obecnie pogodzie sytuacja uległa odwróceniu, we Włoszech zbiory rozpoczną się lada tydzień, zatem niewiele później niż zwykle. Również Hiszpania i Portugalia odzyskały równowagę po wiosennych deszczach i chłodach, prognozując teraz normalne zbiory. Poziom cen był i jest nadal korzystny. Radzimy zadbać o zaopatrzenie już teraz, zbiory jeszcze nie dotarły! Inaczej sytuacja wygląda w Turcji: obfite, bardzo późne opady w będącej istotnym regionem Manisie doprowadziły tamtejsze uprawy pomidorów w czerwcu do ruiny (choroby). Ocalałe, nikłe egzemplarze mają zbyt jasny kolor, zatem zupełnie nie nadają się na suszone pomidory. Ceny surowców rosną drastycznie, aktualnie brak podaży.

Papryki/peperoni: Nadal dobre perspektywy dla papryki z Turcji, zbiory rozpoczną się w drugiej połowie sierpnia. Jednak trwający obecnie sezon na peperoni (zielone już od czerwca) również ucierpiał na wilgotnej aurze i ogólnie trzeba liczyć się ze stratami. Już teraz należy zadbać o zapotrzebowanie na kolejne dwanaście miesięcy.

Bambus: W Chinach niezmiennie korzystne ceny surowców i dobre zaopatrzenie; ale rosnące koszty płac, blachy na puszki, energii wymagają dostosowania cen. Oferujemy ponadto tajlandzki bio-bambus!

Quinoa: Zbiory w Peru opóźniły się jeszcze bardziej, pierwszych dostaw należy spodziewać się dopiero pod koniec sierpnia. Również wtedy ze względu na duży popyt na całym świecie sytuacja zaopatrzeniowa będzie napięta. Zbiory w niektórych regionach uprawowych są już niemal całkowicie wyprzedane (Ayacucho i Puno), zaś te w Arequipa we wrześniu/październiku nie przyniosą znaczącej ulgi. Ceny wzrosły już o ok. 20%, farmerzy i pośrednicy liczą na ich dalsze umacnianie się i przetrzymują towar. Współpracujemy z audytowanymi, pierwszorzędnymi dostawcami i ostatnio znów byliśmy na miejscu. Proszę sprawdzić swoje zapotrzebowanie i skontaktować się z nami.

Data wydania: 30.07.2018