RAPORT RYNKOWY Maj 2020

Ogólna sytuacja rynkowa

Pandemia koronawirusa nadal dominuje na świecie. Podczas gdy w Europie sytuacja zaczyna się rozluźniać, a my przygotowujemy się do okresu w którym konieczne będzie zachowywanie dystansu, to pandemia nadal szaleje w wielu krajach z których pozyskujemy produkty. Tamtejsze ograniczenia często mają poważny wpływ na produkcję i eksport. Monitorujemy ponadto, w jakim stopniu wpłyną one na uprawę i zbiory w nadchodzącym sezonie. Ścisła współpraca między wszystkimi stronami w całym łańcuchu dostaw ma nadal zasadnicze znaczenie.

Wskazówki i zalecenia

Tuńczyk: Po najniższej od 10 lat cenie w listopadzie i grudniu nastąpił krótki i gwałtowny wzrost cen dobre połowy i słaby popyt z Ekwadoru są powodem tej zmiany. Na całym świecie małe puszki cieszą się obecnie dużym popytem, ale ze względu na koronawirusa fabryki w Ekwadorze mogą produkować tylko przy niskich mocach produkcyjnych. W Mancie Skipjack jest zatem notowany tylko na poziomie około 1100 USD/t, podczas gdy w Bangkoku, mieście mniej dotkniętym ograniczeniami związanymi z koronawirusem, cena wynosi około 1400 USD/t. Poziom ten powinien również pozostać korzystny ze względu na niezwykle niskie obecnie koszty paliwa dla statków rybackich. Oczekuje się, że wkrótce ryby z certyfikatem MSC będą również pochodzić z nowego obszaru połowowego na północ od Papui Nowej Gwinei, a popyt na nie rośnie na całym świecie.

Ananas: Tajlandia, zdecydowanie największy dostawca ananasów w puszce, produkuje obecnie w ciągu bieżącego sezonu tylko na poziomie 30% swoich mocy przerobowych! W pierwszym kwartale było tylko 260 tys. ton surowca (380 tys. ton w 2019 r., 512 tys. ton w 2018 r.). Fabryki zakończą nie zmieni się przy zimowych zbiorach rozpoczynających się w październiku; aż do przyszłego roku ananasy będą trudno dostępne i bardzo drogie. Indonezja, Filipiny, a także Kenia nie mogą zniwelować tego deficytu, sytuacja wygląda tam jak na pozostałych rynkach, a zamówienia składane są z dużym wyprzedzeniem. Prosimy o pilny kontakt w celu zapewnienia długoterminowych rezerwacji i dostaw!

Produkty pomidorowe: Hiszpania i Portugalia stanowią wyzwanie logistyczne ze względu na ograniczenia związane z koronawirusem i dodatkowe strajki w portach w Lizbonie i Setúbal. Radzimy sobie z tym i jesteśmy cały czas w stanie realizować dostawy, również dzięki lokalizacji naszych magazynów. Sadzenie pomidorów w Estremadurze, głównym hiszpańskim regionie upraw, a także w Portugalii, jest opóźnione o dwa do trzech tygodni z powodu obfitych opadów, a w niektórych przypadkach konieczne będzie ponowne sadzenie. Tym bardziej liczymy na dobrą pogodę we wrześniu! We Włoszech uzgodniono cenę surowca w wysokości 88 EUR/t, o 1 EUR wyższą niż w roku poprzednim. Wskazówki i zalecenia Pierwsze oferty są już dostępne i odzwierciedlają one trudny początek sezonu. Są one o ok. 5-10% wyższe od stałego już ostatnio poziomu, a trend zwyżkowy jest kontynuowany od zeszłego sezonu. Bezcłowy roczny kontyngent UE na gotowe produkty z pomidorów z Turcji zostanie wyczerpany już na początku czerwca. Dla produktów z nowych zbiorów, tj. pomidorów suszonych oraz dla półsuszonych pomidorów mrożonych będzie obowiązywać cło importowe w wysokości 14,4%.

Szparagi: Zimna pogoda opóźniła rozpoczęcie zbiorów w Chinach o 2 tygodnie; zaplanowane plony nie zostaną zebrane do końca czerwca. Fabryki działają na pełnych obrotach, pracownicy sezonowi z południa mogli wreszcie wrócić do pracy, mimo koronawirusa. Popularna w Hiszpanii odmiana dużego kalibru cieszy się coraz większą popularnością w uprawie, a mniejsze średnice preferowane dla ściętych pędów są zatem odpowiednio rzadsze. Nawet dla dużych średnic do 18 mm ceny są stałe, pędy 6-14 mm są prawie niedostępne. Ilości pochodzące z Peru są nadal niezbyt duże, mimo że zapotrzebowanie na świeże szparagi na wywóz spadło w tym kraju, co spowodowało, że więcej surowców jest dostępnych do przetworzenia. Głęboko mrożone pędy z Chin dostępne są wciąż w korzystnych cenach. Proszę ustalić swoje potrzeby na najbliższe dwanaście miesięcy już teraz!

Kukurydza: Obszary upraw w Tajlandii nadal cierpią z powodu suszy, a nowe plantacje przyniosą plony najwcześniej w lipcu/sierpniu. Przygotowaliśmy się na czas, tak więc zaopatrzenie jest zabezpieczone. Dostawa kolb kukurydzy z Tajlandii przebiega bez problemów. Wietnam oferuje również inną odmianę o nieco bardziej karłowatym kształcie, ale w tej samej ilości.

Papryka/peperoni: Pandemia w Turcji rozprzestrzenia się obecnie w sposób niekontrolowany, wszystkie perspektywy na nadchodzący sezon zbiorów są od niej uzależnione. Jednocześnie wartość lira tureckiego drastycznie spada, import staje się odpowiednio droższy, grozi też ponowny znaczny wzrost inflacji. Przy tak dużej niepewności producenci starają się przeciwdziałać za pomocą znacznych podwyżek cen; nie będzie to tendencja stała. Mamy biuro w Izmirze, więc jesteśmy od ponad 25 lat blisko rynku. Wraz z naszymi partnerami uważnie śledzimy rozwój sytuacji. Do końca maja sytuacja powinna być bardziej klarowna. Republika Południowej Afryki miała dobre zbiory papryki cascabel, która została przetworzona i wysłana przez nas na czas, jeszcze przed ograniczeniami związanymi z koronawirusem. Jesteśmy zatem dobrze zaopatrzeni.

Mleko kokosowe: Ze względu na ograniczenia związane z koronawirusem w Sri Lance wzmocnił się trend, który dało się zauważyć od pewnego czasu. Na rynku pojawiły się nie tylko ograniczenia w imporcie oleju palmowego, ale również zwiększył się lokalny popyt na olej kokosowy. Podaż mleka kokosowego BIO jest mniejsza, jest ono poza tym znacznie droższe.

Pulpa z mango: „India is shut down" – działa tylko kilka fabryk; jeśli w ogóle jest jakaś wysyłka statkiem, to nie ma dokumentów... Dotyczy to również dostawa pulpy z mango. Nowe zbiory wkrótce się rozpoczną i nie wydają się być zagrożone pomimo ograniczeń, które dotyczą również plantacji. Wskazówka cenowa wskazuje trend poziomy.

Suszone owoce: Ze względu na restrykcyjny „lockdown” fabryki w Algierii pracują ze znacznie zmniejszoną mocą, w Tunezji są one całkowicie zamknięte do końca maja. Oznacza to, że należy zaplanować znacznie więcej czasu na wyprodukowanie daktyli (drylowanie, sortowanie itp.). Nadal możemy oferować niewielkie ilości Deglet Nour, a także Medjool od ręki, również w jakości BIO.

Quinoa (Komosa ryżowa): Peru jest ciężko dotknięte pandemią koronawirusa, rząd ogłosił stan wyjątkowy – kwarantanna domowa, godzina policyjna, wojsko na ulicach. W zasadzie nie dotyczy to produkcji żywności, ale sytuacja utrudnia rozpoczynające się obecnie zbiory komosy ryżowej, która do końca czerwca powinna teoretycznie wypaść pozytywnie. Problem polega na tym, że między innymi transport do regionu nadmorskiego w ŻYCZYMY D celu dalszego przetwarzania jest prawie niemożliwy lub niezwykle kosztowny. Jednocześnie rośnie lokalny popyt na ten podstawowy środek spożywczy, a poziom cen również wzrasta odpowiednio. Alternatywnie oferujemy produkty pochodzenia europejskiego i chętnie dostarczymy próbki oraz porady.

Głęboko mrożone awokado: Pomimo niesprzyjających warunków zbiory i produkcja w Peru przebiegają zgodnie z planem, a ostatnio udało nam się przeprowadzić wysyłkę statkiem. Radzimy zrobić zapas na dłużej – teraz czas na główne zbiory jest korzystny. Nasza pulpa produkowana jest metodą HPP (High Pressure Processing) zapewniającą szczególnie dobrą jednorodność, stabilność koloru i właściwości mikrobiologiczne. Możliwe są również inne formy cięcia, np. plastry lub kostki.

Czosnek: Z 2019 r. w Chinach nadal są znaczne zapasy, a nowe zbiory, od których oczekuje się dobrych plonów, zaczynają się pod koniec czerwca. Oczekujemy, że ceny zarówno czosnku suszonego, jak i głęboko mrożonego, spadną. Pierwsze notowania będą dostępne pod koniec miesiąca.

Pasta sezamowa / tahini: Z powodu „lockdownu” związanego z koronawirusem mamy słabą dostawę surowców ze wszystkich krajów pochodzenia tego produktu – Sudanu, Etiopii, Nigerii i Indii. Ceny rosną, ale gotowe produkty są nadal dostępne.

Chcielibyśmy podziękować naszym partnerom biznesowym – producentom, usługodawcom i klientom – za ich szczególne zaangażowanie w tych trudnych czasach! Ostatnie miesiące wyraźnie pokazują, że razem możemy sprostać nawet niezwykłym wyzwaniom – z zaangażowaniem, pragmatyzmem i uczciwością!

Dane kontaktowe

Dane kontaktowe

Sporządzono dnia 19.05.2020