Couscous
Couscous
Couscous | Sack | 25 kg | andere Gebinde auf Anfrage
- grob, mittel, fein
Couscous ist geschälter, zerkleinerter, vorgekochter und getrockneter Weizen.
Herkunft
Frankreich
Erntezeit
Couscous wird ganzjährig hergestellt.
Erntezeit des Weizens: Mai-Juni
Herstellung
Der gemahlene Weizen wird in Wasser verquollen, vollautomatisch zu kleinen Kügelchen geformt und anschließend getrocknet.
Hinweise
Wir bieten konventionellen und Bio-Couscous in feiner, mittlerer und grober Körnung in unterschiedlichen Sackgrößen an.
Verwendung
Wie Reis ist Couscous relativ geschmacksneutral und eignet sich daher für unterschiedliche Zubereitungsarten. Er eignet sich sehr gut für Salate, Fertiggerichte sowie für die Zubereitung süßer Gerichte.
