Mais
Sortiment
Maiskörner, `fancy`vakuum verpackt | 425 ml Dose | 285 g ATG
| 3/1 Dose | 1.840 g ATG
Maiskölbchen, medium 150/UP | A10 Dose | 1.500 g ATG
| 425 ml Dose | 225 g ATG
| 370 ml Glas | 190g ATG
» andere Counts/Längen etc. auf Anfrage
Mais zählt zum Getreide und ist eine einjährige, sommergrüne Pflanzenart aus der Familie der Süßgräser, die ursprünglich aus Mexiko stammt. Wirtschaftlich bedeutend ist die Unterart 'Zea mays var. Saccharata', (Süß- oder Zuckermais).
Herkunft
Die Hauptanbaugebiete heute sind u. a. die USA, China, Brasilien, Mexiko, Frankreich, Spanien, Ungarn, Südafrika, Indien, Philippinen, Vietnam und Thailand.
Erntezeit
Thailand: Januar – April
USA: Juli - Oktober
Herstellung
Zuckermais (sweet corn) wird vor Abschluss des Reifeprozesses geerntet, so dass der enthaltende Zucker noch nicht komplett in Stärke umgewandelt ist und der Mais seinen süßen Geschmack behält. Die Kolben werden von Schalen/Blättern befreit, die Körner vom Kolben geschnitten, gewaschen, sortiert und in Dosen haltbar gemacht.
Hinweise
Wir bieten verschiedene Dosengrößen und Abpackungen in Beuteln an
Verwendung
Salate, Fertiggerichte, Gemüsebeilage, etc.
