• Quick-Cooking-Nudeln

Quick Cooking Nudeln

Sortiment

Quick Cooking Nudeln `Long Life` | Karton | 30 x 500 g netto


Quick-Cooking-Noodles (asiatische Schnellkochnudeln) sind geformte Erzeugnisse aus Weizenmehl, Wasser und Salz, mit oder ohne Zusatz von Hühnerei. Sie werden eingeteigt, geformt und getrocknet, aber keinem Gärungs- oder Backverfahren unterzogen.

Herkunft

China

Herstellung

Der Teig wird in gleichmäßige, ca. 35-40 cm lange Streifen geschnitten, unter hohem Druck gekocht, anschließend in rechteckige Formen gepackt und maschinell getrocknet. Abpackungen in 500 g-Paketen (mit 8 Blöcken) oder für die industrielle Nutzung lose in Großgebinden.

Hinweise

Wir bieten verschiedene Gebindegrößen an, auch Private Label.

Verwendung

Im Wok oder in der Pfanne gebraten als Beigabe zu Gemüse-,  Fleisch- oder Fischgerichten und in vielen Gerichten der Asiatischen Küche.