Champignons

Der Champignon (Agaricus bispora L.) ist der beliebteste Speisepilz Deutschlands. Er zeichnet sich vor allem durch seine Vielseitigkeit und sein feines Aroma aus.

Herkunft

Deutschland, Niederlande, Frankreich, Spanien, Polen

Erntezeit

Ganzjährig

Herstellung

Die Champignons werden geerntet, gereinigt, nach Größen sortiert und ggfs. geschnitten. Anschließend werden sie in Aufgussflüssigkeit haltbar gemacht. 

Hinweise

Wir bieten verschiedene Schnitte und Kopfgrößen – abgepackt in Konserven.

Verwendung

Salate, Fertiggerichte, Fleischwaren, Pizzabelag.