Champignons
Sortiment
- Köpfe
- Ganze
- Mini
- Scheiben (I. – III. Wahl)
- Würfel
Dose: 1.680 – 2.600 g ATG
Der Champignon (Agaricus bispora L.) ist der beliebteste Speisepilz Deutschlands. Er zeichnet sich vor allem durch seine Vielseitigkeit und sein feines Aroma aus.
Herkunft
Deutschland, Niederlande, Frankreich, Spanien, Polen
Erntezeit
Ganzjährig
Herstellung
Die Champignons werden geerntet, gereinigt, nach Größen sortiert und ggfs. geschnitten. Anschließend werden sie in Aufgussflüssigkeit haltbar gemacht.
Hinweise
Wir bieten verschiedene Schnitte und Kopfgrößen – abgepackt in Konserven und Beuteln.
Verwendung
Salate, Fertiggerichte, Fleischwaren, Pizzabelag.
Ansprechpartner
Frank Neitzel
Leitung Lebensmittel Industrie
Fon: +49 421 5239-47241
Fax: +49 421 5239-47144
E-Mail