• Kichererbsen

Kichererbsen

Sortiment

  • in Lake
  • getrocknet

Dose: 1.500 g und 2.500 g ATG
Sack: 25 kg 
Big Bag: 1.000 kg

Wir bieten diesen Artikel auch in Bio-Qualität an.


Kichererbsen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte. Mit der Erbse sind sie nicht näher verwandt. Der Name stammt nicht vom „kichern“ ab, sondern vom lateinischen cicer.

Herkunft

Dose: Italien, getrocknete Ware: Türkei, Russland, Kanada

Erntezeit

Juli bis Oktober

Sorten

Kabuli

Hinweise

Getrocknete Hülsenfrüchte müssen mind. 12 Stunden vor der Weiterverarbeitung eingeweicht werden.

Verwendung

Beilagen, Suppen, Eintöpfe, Salate, Zutat für Hummus und Falafel

Ansprechpartner

Frank Neitzel
Leitung Lebensmittel Industrie
Fon: +49 421 5239-47241
Fax: +49 421 5239-4947241
E-Mail