• Kidneybohnen

Kidneybohnen

Sortiment

  • Ganze
  • getrocknet

 

Dose: 1.500 g, 2.500g, 8.000 g ATG 
Sack: 25 kg
Big Bag: 1.000 kg


Kidneybohnen (auch rote Bohnen genannt) sind keine eigene Bohnenart, sondern eine Variante der Gartenbohne. Ihren Namen haben die Kidneybohnen durch ihr nierenförmiges Aussehen. Kidneybohnen stammen ursprünglich aus Peru. Nach der Entdeckung Amerikas fanden Kidneybohnen ihren Weg nach Europa und Asien.

Herkunft

Dose: Deutschland und Italien; getrocknete Ware: USA, Kanada, China

Erntezeit

September bis Oktober

Hinweise/Verwendung

Kidneybohnen sind eine ideale Zutat für Eintöpfe wie z.B. Chili con carne, für Suppen, Fertiggerichte und Salate.

Getrocknete Hülsenfrüchte müssen mind. 12 Stunden vor der Weiterverarbeitung eingeweicht werden.

Ansprechpartner

Frank Neitzel
Leitung Lebensmittel Industrie
Fon: +49 421 5239-47241
Fax: +49 421 5239-47144
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