• Knoblauch, dehydriert

Knoblauch, dehydriert

Sortiment

  • Pulver
  • Granulat

 

Getrocknet: 2 x 12,5 kg


Knoblauch (Allium sativum) gehört zur Familie der Liliengewächse und ist mit der Zwiebel verwandt.

Herkunft

Hauptexportland: China (80 %), aber auch Indien, Spanien, USA 

Erntezeit

Verfügbar ab August

Herstellung

Getrockneter Knoblauch: Nach dem Schälen, Sortieren, Reinigen und Schneiden wird der Knoblauch nochmals gereinigt, dann getrocknet, zerkleinert und gesiebt.

Hinweise

Unser Sortiment von getrocknetem Knoblauch umfasst: 
Pulver : 80-100 mesh, 100-120 mesh, 100 mesh up
Granulat: G1 = 40-60 mesh
                 G2 = 26-40 mesh   
                 G3 = 16-26 mesh          
                 G4 =   8-16 mesh                              
                 G5 =   5-8  mesh

Verwendung

Antipasti, Glasabfüllung, Gewürzmischungen, Pizza

Ansprechpartnerin

Kristina Müller
Fon: +49 421 5239-47274 
Fax: +49 421 5239-4947274
E-Mail