• Lychees

Lychees

Sortiment

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Tiefgekühlt: 10 kg 


Litschi-Früchte oder allgemein auch Lychees bezeichnet, wachsen in Dolden mit bis zu 30 Früchten am Litschi Baum, der zur Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) gehört.

Herkunft

Die Litschi-Früchte wurden anfangs hauptsächlich im südlichen China (Fujian, Guangdong) geerntet, sind aber inzwischen in weiten Teilen Südostasiens verbreitet, ebenso wie in anderen Gebieten mit subtropischen Klimazonen. 

Erntezeit  

China/Thailand ca. Mitte Juni bis Ende Juli

Herstellung

Die Litschi-Früchte werden geschält und entkernt und einzeln tiefgefroren (IQF).

Verwendung

Obstsalate, Kompotte, Cocktails etc.

Ansprechpartner

Frank Neitzel
Leitung Lebensmittel Industrie
Fon: +49 421 5239-47241
Fax: +49 421 5239-47144
E-Mail