• Mungobohnen, getrocknet

Mungobohnen, getrocknet

Sortiment

  • getrocknet

Sack: 25 kg


Mungbohnen können entweder als ganze Bohne verzehrt oder zum Keimen verwendet werden. Die Keimlinge werden hierzulande häufig irrtümlich als Sojasprossen bezeichnet.

Herkunft

China

Erntezeit

September

Hinweise/Verwendung

Wokgerichte, Eintöpfe, Salate

Getrocknete Hülsenfrüchte müssen mind. 12 Stunden vor der Weiterverarbeitung eingeweicht werden.

Ansprechpartner

Frank Neitzel
Leitung Lebensmittel Industrie
Fon: +49 421 5239-47241
Fax: +49 421 5239-47144
E-Mail