Quinoa
Sortiment
- weiß
- rot
- schwarz
- Mehl
- Flakes
- pre-cooked
Sack: 25 kg
Big Bag: 1.000 kg
Bei Quinoa – auch als Inkakorn oder Perureis bekannt – handelt es sich um die Nussfrucht eines Krautes aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse(Amaranthaceae). Die mineralstoffreiche Quinoa ist perfekt für Vegetarier und Veganer geeignet sowie für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit.
Herkunft
Südamerika
Erntezeit
April-Juni
Herstellung
Nach der Ernte wird Quinoa gereinigt, poliert, entbittert und dann je nach Kundenwunsch abgepackt.
Verwendung
Quinoa ist sehr vielseitig einsetzbar z.B. für Feinkost, Fertiggerichte, Pizza und Backwaren.
Ansprechpartner
Frank Neitzel
Leitung Lebensmittel Industrie
Fon: +49 421 5239-47241
Fax: +49 421 5239-4947241
E-Mail