Sōmen-Nudeln
Sortiment
Karton: 10 - 20 kg
Wir bieten diesen Artikel auch in Bio-Qualität an.
Sōmen-Nudeln sind sehr feine, lange, runde, weiße Fadennudeln aus Vollkornweizenmehl mit sehr kurzer Kochzeit.
Herkunft
Unsere Sōmen-Nudeln werden in China aus Vollkornweizenmehl hergestellt.
Herstellung
Der Teig wird gestreckt, um den Nudeln so ihre dünne, längliche Form zu verleihen. Danach werden die Nudeln luftgetrocknet.
Verwendung
Sie eignen sich hervorragend als Einlage in asiatischen Suppen oder als Bestandteil kalter Gerichte und Salate.
Ansprechpartner
Frank Neitzel
Leitung Lebensmittel Industrie
Fon: +49 421 5239-47241
Fax: +49 421 5239-4947241
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