Sōmen-Nudeln

Sortiment

Karton: 10 - 20 kg

Wir bieten diesen Artikel auch in Bio-Qualität an.


Sōmen-Nudeln sind sehr feine, lange, runde, weiße Fadennudeln aus Vollkornweizenmehl mit sehr kurzer Kochzeit.

Herkunft

Unsere Sōmen-Nudeln werden in China aus Vollkornweizenmehl hergestellt.

Herstellung

Der Teig wird gestreckt, um den Nudeln so ihre dünne, längliche Form zu verleihen. Danach werden die Nudeln luftgetrocknet.

Verwendung

Sie eignen sich hervorragend als Einlage in asiatischen Suppen oder als Bestandteil kalter Gerichte und Salate.

Ansprechpartner

Frank Neitzel
Leitung Lebensmittel Industrie
Fon: +49 421 5239-47241
Fax: +49 421 5239-47144
E-Mail